Marco Sachet

Direttore responsabile

Alessandra Alessi

Direttore editoriale

Sabina Robbiani

Grafica

Daniela Aldrigo

technical editor

Barbara Iascone

economic editor

Giorgia Lovisotto

Lifestyle editor

Cura la rubrica:

Il dopo lavoro di Girl on board

piccoli consigli per rilassarsi a fine giornata, dedicati ai condannati ai viaggi di lavoro forzati.

Giusy Chiricosta

Contributor 2017

Regulatory Affair Consultant

Marina Camporese

Contributor 2017

Food Contact Expert AIBO n. 071

Dipartimento di Microbiologia Ecam Ricert

Flavia Mabilia

Contributor 2017

Responsabile Commerciale di pH

e Food Contact Expert AIBO

Paolo Pizzocaro

Contributor 2017

Exhibition Director

Ipack-Ima

Marilde Motta

Contributor 2017

In aziende e in agenzie internazionali, si occupa di comunicazione dal 1978 fino al novembre del 1985, quando fonda Ad Personam®, impostandola come unità di supporto strategico e gestionale nella comunicazione. Dal 1982 collabora a riviste e dal 1990 tiene corsi, corredati da manuali, in università e enti di formazione.

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Anna Prandoni

Contributor 2017

Anna Prandoni, giornalista e scrittrice, si occupa da oltre quindici anni di enogastronomia, con particolare attenzione alla storia dell’alimentazione e alla sua influenza sulla cultura e sulla società italiane.

Da settembre 2016 è socia e Direttore Generale de iCestini srl, start up innovativa di food delivery rivolta prevalentemente ai pendolari.

Da aprile 2016 è Advisory board member dell’Accademia del panino italiano e Direttore responsabile di Il panino italiano, testata giornalistica registrata.

Lucia Lamonarca

Contributor 2017

Coo Seeds&Chips – The global food innovation Summit

Mara Tarantini

Contributor 2017

Centro per lo Sviluppo Sostenibile, Co-founder

Salone Internazionale Ricerca Innovazione e Sicurezza Alimentare, Senior Manager & Project Coordinator

63DESIGN, Account

NEXTFOODAWARD, Award and Events Coordinator

EDIBLEINSECTS, Senior PM

Laura Barreiro

Contributor 2017

Sustainibility and Stakeholders engagement Europe

Asia Pulp&Paper