MONGOS. oriental fusion
La Germania e’ crocevia di immigrazione e diverse culture. E’ dunque facile trovare ristoranti di cucina etnica, abbastanza curata e curiosa, per una serata informale. Lungo il Reno, non lontano da der neue zollhof, dsi trova un ristorante di cucina fusion, piuttosto giovane informale. Il locale e’ piacevole e molto frequentato. necessaria la prenotazione, specialmente se si e# piu# di due o nel fine settimana. La proposta e# variegata. Si sceglie una salsa, tra quelle proposte, poi si prende la ciotola e si rimpie di ingredienti a scelta dal buffet. La si lascia la cuoco, che cuoce tutto sul una enorme piastra. In pochio minuti si viene serviti al tavolo. E# possibile servirsi piu# volte, cambiando condimento e ingredienti a piacere e, se gradito, completando la cena, con una soup del giorno e una birra fresca. Enjoy.
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